Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Повар универсал. Приготовление блюд, украшение. Участие в разработке и планировании меню. Контроль.
Социальный пакет График работы: с 8.00 до 16.00; с 8.00 до 20.00Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. Декорирует блюда.
Центральный район, в кафе "ХИТРЫЙ КРОЛИК" срочно требуется: ШЕФ ПОВАР . На постоянную основу работы. Стаж в должности шефа не менее 2 лет Так же рассматриваем кандидатов с других городов.(жилье предоставим и оплатим билеты) График работы : 5/2, ср-чт с 10.00 до 22.00, пт-вс с 11.00 до 23.00 , пн-вт выходные Заработная плата: от 80000 - 130000 рублей, официальное трудоустройство,...
Центральный район, в связи с расширением штата сотрудников, в кафе " ХИТРЫЙ КРОЛИК" требуется: ПОВАР НА ХОЛОДНЫЙ ЦЕХ На каких условиях мы приглашаем работать: График работы: сменный 2/2 Режим работы: будние дни с 11:00 до 23:00,в сб и вс с 10:00 до 23:00 питание в конце рабочей смены мы привезем вас домой Заработная плата выплачивается: 2 раза в месяц ,...
Инфраструктурная доступность. Социальный пакет. Предоставление спец.одежды Подготавливает продукты к термической обработке для приготовления блюд или осуществляет ее; осуществляет нарезку овощей, фруктов и других продуктов, делает несложные блюда под руководством повара; занимается оформлением готового блюда.
- Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. - Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверять качество сырья в поставке.
Подготовка основной продукции, входящей в меню. Готовить строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.
ПОДГОТАВЛИВАЕТ ОСНОВНУЮ ПРОДУКЦИЮ, ВХОДЯЩУЮ В МЕНЮ, И ГОТОВИТ ОБЕДЫ ДЛЯ ПОСЕТИТЕЛЕЙ И НА ЗАКАЗ, СТРОГО СОБЛЮДАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС.СОБЛЮДАТЬ ПРАВИЛА СОСЕДСТВА И РОТАЦИИ СОСЕДСТВА ПРОДУКТОВ, КОНТОРОЛИРОВАТЬ СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКТОВ.
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники.
приготовление пищи, знание рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд;
Соблюдение стандартов бренда KFC при приготовлении хрустящей курочки, аппетитных бургеров и вкусных твистеров; Соблюдение стандартов пищевой безопасности и хранению продуктов; Соблюдение стандартов по охране труда и пожарной безопасности на своей станции;
состовлять меню,качественно приготавливать блюда, производить их раздачу в установленное для приема пищи время, по окончанию приема пищи, вымать посуду и камбузный инвентарь, содержать камбузные помещения и холодильники, а также свою спецодежду в чистоте, соблюдать правила санитарии, требования по охране труда, инструкции по технике безопасности
Подготовка инвентяря, оборудования. Приготовление блюд,напитков, кулинарных изделий.Соблюдение правил разделки и приготовления блюд
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.
Социальный пакет, график 2/2Приготовление блюд согласно раскладке. Производит раздачу пищи в отделения больницы согласно выписке.
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ
Производство блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания
Питание. проживание. Социальный пакет. Оплата проезда к месту работы Оплата проезда Получает заказы от официантов с помощью системы Компас по предварительному чеку, соблюдая временную последовательность; Готовит блюда и изделия, требующие сложной кулинарной обработки (заливные, рыбные и мясные, прозрачные бульоны из рыбы и мяса, птицы, диетические супы, фаршированные блюда, паровые, соусы и заправки, изделия из слоеного, песочного, дрожжевого теста); Своевременно и...