Приготовление блюд в соответствии с меню, утверждённым в детском саду
Дополнительные сведения по вакансии при собеседовании. Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. Сдает готовую пищу медицинской сестре. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены....
Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Если необходимо, приготовление еды для персонала. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • Опыт работы • Мед. книжка (возможно оформление на месте)...
Социальный пакетВыполнение вспомогательных работ при приготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов и ягод до и после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля. Удаление дефектных экземпляров, посторонних примесей. Мойка овощей, промывка их после очистки, доочистки. Нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени. Размораживание рыбы, мяса, птицы. Потрошение рыбы, птицы, дичи....
Приготовление пищи согласно тех.карте
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверять качество сырья в поставке.
Социальный пакет По графикуОбеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи. Участвует в составлении меню на каждый день.
Обязанности: приготовление блюд русской кухни W работа в горячем/холодном цехе W первичная обработка продуктов W производство заготовок W соблюдение ТТК.
Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов. Обработка овощей надлежащим образом. Запекание круп и овощей. Фарширование и формировка изделий. Готовка различных блюд (салаты, супы, горячее). Соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей. Ведение документации.
- добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, определенные трудовым договором; - соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, трудовую дисциплину; - выполнять установленные нормы труда, обеспечивать качество работы; - соблюдать нормы и требования по охране труда и обеспечению безопасности труда
Ищем мастера горячего цеха!
Вы любите создавать кулинарные шедевры и готовы радовать гостей вкусными блюдами? Тогда эта вакансия для вас!
Что вы будете готовить: Вам предстоит готовить разнообразные горячие блюда, следуя технологическим картам и соблюдая все санитарные нормы и правила. Ваши кулинарные творения будут радовать наших гостей каждый день!
Условия оплаты: Заработная плата согласно штатному расписанию. Мы ценим труд наших
...
Подготовка основной продукции, входящей в меню. Готовить строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.
Вакансия компании: Отель "Мона Лиза" Условия: График работы 5/2, с 11:00 до 18:00 (дневная смена); Возможно проживание Премия Требования: Опыт работы от 1 года на аналогичной должности; Знание технологии приготовления блюд кухни русской, европейской; Чистоплотность. Обязанности: Приготовление блюд; Контроль качества и сроков годности продуктов; Соблюдение санитарных норм на кухне; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Соблюдение технологического процесса приготовления...
Приготовление блюд
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов. Выдача готовой пищи после снятия пробы медицинским работником и директором учреждения с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд. Организация работы на...
Общежитие Оплата проезда Приготовление и раздача холодных,первых,вторых и третьих блюд.
Приготовление блюд
Социальный пакет НормальныеПриготовление мучных блюд из теста разнообразного ассортимента. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Приготовление первых, вторых блюд, гарниров. Контроль сроков реализации готовой продукции, сроков хранения сырья и полуфабрикатов Умение работать с ТТК
Приготовление пищи для детей по утвержденному меню